O dia 26 de março pode passar a ser dedicado ao cacau, na Bahia. Projeto de lei neste sentido foi proposto pelo deputado José de Arimatéia (Republicanos) e está tramitando na Assembleia Legislativa. O intuito é valorizar a cultura cacaueira e sua importância histórica, econômica e social.
“A Bahia ocupa posição de destaque na história da cacauicultura brasileira, especialmente na Região Sul do Estado, que por décadas foi responsável por uma parcela expressiva da produção nacional”, avaliou o deputado, que escolheu a data por já ser o Dia Nacional do Cacau.
O projeto prevê a realização de ações de incentivo à produção sustentável do cacau, estimular a cadeia produtiva do cacau e seus derivados, incluindo a produção de chocolate de origem; reconhecer o trabalho dos produtores, trabalhadores rurais, pesquisadores e empreendedores do setor; e fomentar o turismo rural e gastronômico associado à cultura do cacau; e incentivar a realização de eventos, seminários, feiras e atividades educativas sobre o tema.
Arimatéia conta que “durante o auge da lavoura cacaueira, entre as décadas de 1970 e 1980, o Estado chegou a responder por aproximadamente 70% a 80% de todo o cacau produzido no Brasil, consolidando-se como o principal polo produtor do país”. Nesse período, a cadeia produtiva do cacau teve papel fundamental na economia baiana, contribuindo significativamente para o Produto Interno Bruto (PIB) estadual e posicionando a Bahia entre os estados de maior relevância econômica no cenário agrícola nacional.
Além de seu peso histórico, o cacau continua sendo um importante vetor de desenvolvimento sustentável. “O sistema cabruca, tradicionalmente utilizado no cultivo, é reconhecido por sua capacidade de preservar a Mata Atlântica, conciliando produção agrícola com conservação ambiental, sendo inclusive referência internacional em práticas agroflorestais”, explica.
Para o republicano, os últimos anos, tem-se revelado uma retomada estratégica da valorização do cacau baiano, com destaque para a produção de chocolates finos e de origem, agregando valor à cadeia produtiva e abrindo novas oportunidades econômicas para pequenos e médios produtores.
“A instituição de uma data comemorativa estadual contribuirá para fortalecer políticas públicas voltadas ao setor, incentivar o consumo consciente, promover a educação sobre a importância da cultura cacaueira e ampliar a visibilidade desse patrimônio histórico, cultural e econômico da Bahia”, defende.
Reportagem: Paulo Menezes
Edição: Franciel Cruz
