Categoria: Gov. da Bahia

Salvador se prepara para três dias de celebração da agricultura familiar, da gastronomia e da cultura local com a chegada do 2º Festival do Queijo Artesanal da Bahia, que acontece de 30 de outubro a 1º de novembro, no Mercado do Rio Vermelho, em Salvador. O evento vai reunir produtores de todas as regiões do estado, queijos premiados, oficinas, degustações e muita interação entre campo e cidade.

Antes da abertura oficial do festival, marcada para quinta-feira (30), às 17h, o destaque será o 1º Concurso do Queijo Artesanal da Bahia, que já movimenta o setor com 465 inscritos, um recorde histórico para o sistema produtivo de leite no estado.

O concurso acontece nesta quarta-feira (29), das 8h às 16h, e contará com uma comissão técnica formada por professores especialistas renomados nacionalmente, avaliando produtos nas categorias queijo coalho, queijos maturados, requeijão, iogurte e doce de leite. Os vencedores serão anunciados na abertura do festival, quando o público poderá conhecer e degustar os queijos premiados.

Sobre o Festival

O festival contará com 40 expositores, além de espaço de vinhos, música ao vivo e uma programação técnica que celebra a cultura alimentar baiana, reforçando o vínculo entre o campo e a cidade. O festival busca aproximar consumidores dos produtores, criar novas oportunidades comerciais e destacar o queijo artesanal como um produto identitário, econômico e cultural do estado.

O evento é uma realização do Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Associação de Produtores de Queijo da Bahia e a Unicafes Bahia, e conta com apoio das Secretarias de Desenvolvimento Econômico (SDE) e de Turismo (Setur).

A segunda edição do Festival do Queijo Artesanal da Bahia se consolida como uma importante estratégia de fortalecimento da cadeia produtiva do leite e do queijo artesanal, contribuindo para a geração de renda, abertura de novos mercados e inserção da Bahia no mapa da excelência do queijo artesanal no Brasil e no mundo.

Serviço

Festival do Queijo Artesanal da Bahia
📍 Local: Mercado do Rio Vermelho, Salvador
📅 Data: 30/10 a 1º/11
🕓 Horários:
• Quinta-feira (30/10): 17h às 21h
• Sexta-feira (31/10) e sábado (1/11): 12h às 21h
🎟️ Entrada gratuita

A Companhia de Engenharia Hídrica e de Saneamento da Bahia (Cerb) é um dos grandes destaques do II Congresso Internacional de Saneamento Rural (II Sanea Brasil), que acontece entre os dias 29 e 31 de outubro na cidade de Petrolina, Pernambuco. Com o tema central “Mudanças Climáticas: Um Novo Desafio para o Saneamento Rural”, o evento organizado pela Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf), com apoio do Ministério das Cidades, se consolida como uma plataforma essencial para a construção de políticas públicas e a busca pela universalização dos serviços no campo.

A participação da CERB transcende o espaço expositivo, com a presença de seu Presidente, Jayme Vieira Lima, além de técnicos e especialistas atuantes na empresa que participarão de painéis temáticos com discussões para o futuro do setor. A Companhia integra ativamente as discussões sobre a universalização e a sustentabilidade, alinhando suas experiências com o Plano Nacional de Saneamento Básico (PLANSAB).

EXPOSANEA e a Experiência Imersiva da Cerb

Paralelo ao congresso, a Feira Internacional de Soluções Tecnológicas – Exposanea será o palco para a apresentação de inovações, contando com um estande interativo da Cerb. O espaço da Companhia etá aberto à visitação e é uma oportunidade para o público conhecer mais sobre o trabalho desenvolvido pela empresa na Bahia.

Como um diferencial, a Cerb oferecerá uma ação de realidade virtual, permitindo que os visitantes tenham uma experiência imersiva e segura de conhecer uma barragem operada pela Companhia. Esta inovação reflete o compromisso da Cerb com a modernização e a transparência na gestão hídrica.

A participação da Companhia na feira anterior, em Juazeiro, já havia sido um sucesso com a demonstração de um protótipo de dessalinizador acoplado a um chafariz eletrônico, que transforma a água salobra em potável, comum no interior da Bahia, em potável.

Comprometida com a gestão do uso da água e a expansão do acesso, a Cerb implanta sistemas de abastecimento de água integrados, simplificados e compactados. A presença marcante no II Sanea Brasil reafirma o engajamento da Companhia para um futuro sustentável, com a expansão e melhoria contínua de suas ações, além da adaptação e inovação constantes, essenciais para enfrentar os desafios impostos pelas mudanças climáticas no saneamento rural.

O vice-governador da Bahia, Geraldo Júnior, representou o governador Jerônimo Rodrigues em audiência com o embaixador da República da Coreia no Brasil, Yeonghan Choi, realizada nesta terça-feira (28), em Salvador. O encontro marcou o fortalecimento das relações institucionais entre o Governo da Bahia e a República da Coreia, com foco em novas oportunidades de cooperação econômica, tecnológica e cultural.

Durante a reunião, foram discutidas possibilidades de coproduções audiovisuais entre a Bahia Filmes e produtoras coreanas, com intercâmbio de profissionais e formação técnica inspirada no modelo de sucesso dos doramas e do K-pop. A proposta integra a estratégia do Governo da Bahia de impulsionar a economia criativa como vetor de desenvolvimento e projeção internacional do estado.

“A República da Coreia é um parceiro estratégico, que combina inovação, cultura e tecnologia. A Bahia tem potencial para estreitar ainda mais esses laços, seja na economia criativa, na mobilidade, na indústria farmacêutica, no turismo ou na agropecuária. Este é um diálogo de futuro”, afirmou o vice-governador Geraldo Júnior.

Outro ponto de destaque foi a apresentação da recente certificação da Bahia como área livre de febre aftosa sem vacinação, o que abre novas oportunidades de exportação de carne bovina e produtos agroindustriais para o mercado coreano.

Na área do turismo, o vice-governador defendeu o fortalecimento do intercâmbio técnico entre a Secretaria de Turismo (Setur) e a Organização de Turismo da Coreia (KTO), visando desenvolver projetos que valorizem o turismo cultural baiano. O encontro também tratou da ampliação de parcerias entre setores produtivos da Bahia e empresas coreanas no campo da mobilidade, biotecnologia e cosméticos, aproveitando o potencial da biodiversidade local associado à tecnologia sul-coreana.

Geraldo Júnior ressaltou que a Bahia já mantém uma cooperação exitosa com a República da Coreia por meio da Bahiafarma, em parceria com a Samsung Bioepis, no âmbito das Parcerias para o Desenvolvimento Produtivo (PDPs). A iniciativa envolve a transferência de tecnologia para a produção de biofármacos de alta complexidade, fortalecendo a indústria farmacêutica baiana e promovendo inovação, emprego e soberania tecnológica.

A comitiva coreana contou com a presença do cônsul honorário da Coreia do Sul em Salvador, Ademar Lemos, e de representantes da Embaixada, entre eles o conselheiro Jihoon Kim e o adido comercial Sung Ho Kong. Participaram ainda da audiência dirigentes de secretarias e órgãos estratégicos ligados às áreas de desenvolvimento econômico, cultura, turismo, agricultura, ciência e tecnologia, e saúde, reforçando o caráter intersetorial da parceria.