Categoria: Salvador

A Controladoria Geral do Município (CGM), em parceria com a Secretaria Municipal da Educação (Smed), realizou, na noite da última terça-feira (8), o lançamento da nova edição do programa “A Cidade Somos Nós”, que foi apresentado para os gestores das unidades da Educação de Jovens e Adultos (EJA). O evento marcou o início das atividades do projeto em 2025 e reuniu representantes escolares para apresentação das ações e novidades previstas para este ano.

A iniciativa compõe um conjunto de ações educativas desenvolvidas junto aos alunos do EJA II, segmentos: TAP IV (correspondente ao 6º e 7º anos) e V (correspondente ao 8º e 9º anos). O objetivo é formar cidadãos atuantes, conscientes e comprometidos com a ética, a transparência pública e o controle social.

Durante o lançamento, a equipe da CGM apresentou os objetivos e as diretrizes pedagógicas do programa, e a importância do envolvimento dos gestores escolares para o sucesso das ações. Este ano, uma das principais novidades é a ampliação do público-alvo para os estudantes do TAP IV.

Além disso, a cartilha didática do programa — material fundamental para o desenvolvimento das atividades em sala — foi atualizada e contextualizada para os estudantes do EJA e será disponibilizada tanto em versão impressa quanto digital, promovendo maior acessibilidade e alcance.

Além disso, este ano tanto as atividades didáticas do programa, quanto a cartilha serão realizadas também com o uso da Plataforma Tecnológica Educacional AVA – Ambiente Virtual de Aprendizagem, a qual disponibiliza diversos recursos para toda rede educacional municipal, entre os quais a gamificação das atividades de aprendizagens.

Funcionamento – O programa busca ampliar o entendimento dos estudantes sobre o funcionamento da administração pública, a finalidade dos órgãos governamentais e o direito de acesso à informação. Entre 2017 e 2024, mais de 14 mil alunos foram beneficiados com o programa, que se consolidou como uma importante ferramenta de promoção da cidadania ativa nas escolas públicas de Salvador.

O “A Cidade Somos Nós” segue fortalecendo a educação cidadã e estimulando o protagonismo estudantil nas escolas da rede municipal, reafirmando que a construção de uma cidade mais justa, ética e participativa começa com a informação e o engajamento de cada cidadão.

Fotos : Ascom/CGM

O Purgatório Bar, localizado no bairro da Pituba, está retomando sua agenda de Guest Bartenders, recebendo grandes nomes da coquetelaria nacional e internacional para experiências exclusivas em Salvador. Nas próximas edições, o convidado será Alex Sepulchro, do Sub Astor, um dos principais bares de coquetelaria do mundo, que será recebido pelo anfitrião Jonatan Albuquerque. No dia 14, o convidado ministra Masterclass para profissionais do setor com o tema “Sub Astor, coquetelaria universal brasileira”. E no dia 15, comanda a noite especial do Guest Bartender, às 19h30. Os ingressos podem ser garantidos pelo site oficial.

O SubAstor foi fundado em 2009, quando poucos espaços no Brasil movimentavam a cena coqueteleira. Hoje, a casa é referência para bartenders brasileiros e atrai mixologistas e entusiastas da América Latina e do mundo como um todo. O bar de mistura fina é conhecido por combinar ingredientes nacionais com técnicas clássicas de mixologia internacional, em busca de uma coquetelaria universal, mas, acima de tudo, brasileira.

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Falta pouco para a capital baiana conhecer quais chefs e restaurantes receberão o prêmio “Melhores da Gastronomia: Edição Salvador”. Os primeiros finalistas serão anunciados ao público a partir desta segunda (07), no perfil oficial da premiação no Instagram, nas categorias Chef do Ano, Melhor Restaurante (Categoria Geral) e Melhor Restaurante Regional de Cozinha Brasileira. Ao todo, a iniciativa contemplará 38 premiados entre Categorias, Destaques e Melhores Profissionais, além de uma homenagem especial a uma personalidade da Gastronomia.

Na categoria Chef do Ano, os finalistas são Fabrício Lemos, chef baiano formado pela prestigiada escola francesa Le Cordon Bleu, que retornou ao Brasil para fundar o Grupo Origem e figura na lista do The Best Chef Awards 2024; Preta (Angeluci Figueiredo), chef baiana que comanda os restaurantes Preta (na Ilha dos Frades), o Preta Bistrô (no Museu de Arte Contemporânea) e o Preta Tira-Chapéu (no Palacete Tira-Chapéu), e tem seu nome reconhecido nacional e internacional por sua gastronomia afetiva e afro-brasileira; e Dante Bassi, que divide a cozinha do restaurante Manga com a chef alemã Katrin, tem formação pelo Culinary Institute of America e já trabalhou no D.O.M. de Alex Atala.

Já na categoria Melhor Restaurante (Categoria Geral), os indicados são Amado, comandado pelo chef Edinho Engel, referência na culinária contemporânea e com uma vista deslumbrante para a Baía de Todos-os-Santos; Manga, restaurante que reflete a experiência de seus chefs Dante e Katrin, e foi listado entre os 100 melhores da América Latina pelo Latam 50 Best Restaurants 2024; e Origem, dos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, que se destaca pela fusão entre a gastronomia ancestral e contemporânea e também figura na lista dos melhores da América Latina.

Na categoria Melhor Restaurante Regional de Cozinha Brasileira, os finalistas são Casa de Tereza, da renomada chef Tereza Paim, que une tradição baiana e influências internacionais; Dona Mariquita, da chef Leila Carreiro, que resgata as raízes da culinária afro-brasileira e valoriza ingredientes típicos como o dendê; e Preta, um dos mais exclusivos do estado, na Ilha dos Frades, onde a chef Preta entrega uma experiência única de sabores, valorizando a culinária regional.

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