A Bahia já começa a entrar no clima da 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que promete movimentar o Parque Costa Azul, em Salvador, com diversidade de produção, cultura, sabores e a força dos territórios do rural baiano. Promovida pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a União de Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária do Estado da Bahia (Unicafes – BA), a feira acontece de 10 a 14 de dezembro e se consolida como um dos principais espaços de promoção e valorização da agricultura familiar no estado.
Diversidade produtiva, sabores e experiências imersivas
Com cerca de 700 expositores representando mais de 650 empreendimentos dos 27 Territórios de Identidade da Bahia, a edição deste ano reúne mais de 150 estandes, incluindo as tendas indígena e quilombola, uma área ampliada de artesanato e um espaço exclusivo para flores. Serão mais de 6 mil produtos resultado dos investimentos em agroindustrialização, assistência técnica, regularização fundiária, apoio à produção e acesso a mercados.
Além dessa variedade, as duas praças gastronômicas transformam o evento em um circuito de sabores, com pratos que vão dos clássicos da agricultura familiar a criações contemporâneas, como o hamburguês de suíno e bode, pastéis de jaca, feijoada, moquecas, macarrão ao vivo e bebidas artesanais.
A Capribréee está entre os empreendimentos já confirmados na feira, levando a representatividade do Sertão do São Francisco. Para Eugênia Ribeiro, presidente da cooperativa especializada no beneficiamento de leite de cabra, a agroindústria “não poderia ficar de fora desse evento tão grandioso”.
“A gente passa o ano já aguardando essa feira, em que o governo reúne vários empreendimentos da agricultura familiar de toda a Bahia. E isso só vem a enriquecer cada vez mais a nossa demanda. É um momento de comercialização, de divulgação do nosso produto, que abre portas para futuros negócios. Vamos estar presentes com todos os nossos queijos premiados, que estão por todo o Brasil”, afirmou.
Uma das grandes novidades da 16ª edição é o Caminho da Roça, que estreia com seis espaços temáticos dedicados aos principais sistemas produtivos da Bahia: mel, café, mandioca, cacau, queijo e caprinos/ovinos. Lá, os visitantes poderão acompanhar todo o processo produtivo, da origem ao beneficiamento, em uma experiência imersiva que une conhecimento, tradição e tecnologia, aproximando o público do trabalho que sustenta milhares de famílias no interior do estado.
Programação técnica e fortalecimento da agricultura familiar
A feira também consolida seu papel como espaço de formação e intercâmbio, com um conjunto de atividades que articulam políticas públicas, inovação e sustentabilidade. A programação técnica inclui o 10º Encontro de Mulheres Rurais, o 9º ano do Simpósio de Experiências da Agricultura Familiar, o Encontro Nacional de Cooperativas, o 4º Seminário de Agroecologia, o 3º Seminário do Biodiesel Social e a 2ª edição do Seminário da Avicultura Caipira, além de rodadas de negócios e lançamentos de projetos.
Para o secretário de Desenvolvimento Rural, Osni Cardoso, o evento é um momento especial para mostrar a dimensão do trabalho que vem do campo. “A nossa feira é a grande festa da produção da agricultura familiar baiana. Cada estande, cada produto e cada família representam uma história de dedicação e de alimento limpo que chega à mesa dos baianos. É uma oportunidade de aproximar as pessoas dos processos produtivos e de fortalecer um setor que movimenta a economia, preserva tradições e sustenta o interior do estado”.
A 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária tem expectativa de receber cerca de 60 mil visitantes ao longo dos cinco dias de programação, reforçando seu papel como um dos principais espaços de valorização da agricultura familiar na Bahia, consolidando resultados, ampliando oportunidades e reafirmando a importância do setor para a economia, a cultura e a identidade baiana.
Fonte: Ascom/SDR
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